Facts About Avocados: एवोकैडो एक दिलचस्प खाद्य पदार्थ है। एक बड़ा भ्रम है जो एवोकैडो के इर्द-गिर्द घूमता है; वह यह है कि एवोकैडो फल है या सब्जी? यह हरे रंग का, नाशपाती के आकार का, छोटा खाद्य पदार्थ वास्तव में एक फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। यह वास्तव में स्वादिष्ट है और कई स्वास्थ्य लाभों से भरा हुआ है।
यह लेख पूरी तरह से इसी फल को समर्पित है। यहां, हम आपको एवोकैडो के बारे में 10 आश्चर्यजनक तथ्य के बारे में बता रहे हैं। जानने के लिए पूरा जरूर पढ़ें।
एवोकैडो के बारे में 10 आश्चर्यजनक तथ्य – 10 Amazing Facts About Avocados in Hindi
1. एवोकैडो दस हजार साल से भी ज्यादा पुराना है।
एवोकैडो 10,000 से अधिक वर्षों से लोगों की खाने की सूची में है। मूल रूप से यह एक अमेरिकी फल है, लेकिन लगभग 10,000 साल पहले मेक्सिको के पुएब्ला में पहली बार देखा गया था।
अमेरिका और मैक्सिको के बगीचों में हमेशा एवोकैडो के पेड़ होते हैं। एवोकैडो के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह है कि यह एज़्टेक और माया समाजों के लिए आध्यात्मिक महत्व रखता है। उनका मानना है कि एवोकैडो उन्हें ताकत देता है।
2. एवोकाडो फाइबर से भरपूर होते हैं।
एवोकाडो फाइबर से भरपूर होता है। एक मध्यम आकार के एवोकाडो में लगभग 10 ग्राम फाइबर होता है। यह घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरा हुआ है। कुल फाइबर में से, लगभग 75% अघुलनशील है (यह शरीर के अंदर भोजन के मार्ग को तेज करता है) और 25% घुलनशील फाइबर है।
3. एवोकाडो एक सुपर फूड हैं
एवोकाडो पावर पैक्ड हैं। ये आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। एवोकैडो असली सुपर फूड हैं। एवोकैडो के एक एकल 100 ग्राम में शामिल हैं:
- Vitamin K – 26% of the RDA
- Vitamin C- 17% of the RDA.
- Vitamin E- 10% of the RDA
- Vitamin B5- 14% of the RDA
- Vitamin B6- 13% of the RDA
- Potassium- 14% of the RDA
- Folate- 20% of the RDA
- इसके अलावा मैंगनीज, मैग्नीशियम, लोहा, फॉस्फोरस, तांबा, जस्ता, विटामिन ए, बी 1, बी 2 और साथ ही बी 3 की थोड़ी मात्रा भी अवोकेडो में होती है
4. एवोकाडो में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, केले से भी ज्यादा।
हमने हमेशा सुना है कि केला पोटैशियम का सबसे अच्छा और समृद्ध स्रोत है, लेकिन एवोकाडो में केले से ज्यादा पोटैशियम होता है। 100 ग्राम केले में आरडीए का 10% होता है, जबकि एवोकाडो में आरडीए का 14% होता है। पोटेशियम रक्तचाप की निगरानी में मदद करता है। इस प्रकार, वे वास्तव में स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
5. एवोकाडो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होता है जो दिल के लिए बहुत स्वास्थ्यकर होता है। मोनोअनसैचुरेटेड वसा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को बढ़ाने और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
6. एवोकाडो से आंखों की रक्षा
एवोकाडो में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आंखों की रक्षा करने में मदद करते हैं। इनमें ज़ेक्सैन्थिन और ल्यूटिन जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये दोनों पोषक तत्व आंखों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। अगर अध्ययनों पर विश्वास किया जाए, तो मैकुलर डिजनरेशन के साथ-साथ मोतियाबिंद का खतरा काफी कम हो जाता है, अगर कोई इन पोषक तत्वों का भरपूर मात्रा में सेवन करता है।
7. एवोकाडो में एंटी-एजिंग गुण और अन्य त्वचा संबंधी लाभ होते हैं।
हम अक्सर एंटी-एजिंग क्रीम, उपचार और उपचार पर मोटी रकम खर्च करते हैं; इसके बजाय हमें अपने आहार में एवोकाडो को शामिल करना चाहिए। एवोकैडो में जादुई एंटी-एजिंग गुण होते हैं। चूंकि वे विटामिन, खनिज, स्वस्थ वसा और अन्य स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, वे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकते हैं और त्वचा को युवा रखते हैं।
एवोकैडो कई त्वचा संबंधी लाभों का मुकाबला करने में भी मदद करता है। वे त्वचा की क्षति को कम करने में मदद करते हैं। वे डीएनए की मरम्मत को प्रेरित करते हैं।
वे हानिकारक यूवी किरणों से त्वचा को हुए नुकसान को उलटने में भी मदद करते हैं। इस प्रकार, आपको महंगी क्रीम, लोशन या उपचार पर बहुत अधिक खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। खूब सारे एवोकाडो खाएं और एक चिकनी, चमकदार, निर्दोष और जवां त्वचा पाएं।
8. एवोकाडो कई प्रकार के कैंसर की संवेदनशीलता को कम करता है
एवोकाडो के कई लाभों में से एक यह है कि यह कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करता है। हाल के अध्ययनों के अनुसार, कैरोटीनॉयड जो एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, उनमें कैंसर-रोधी क्रियाएं होती हैं। वे गैस्ट्रिक, मौखिक, प्रोस्टेट के साथ-साथ स्तन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं। जब इन कैरोटीनॉयड को एवोकाडो के साथ जोड़ा जाता है जो स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं, तो वे कैंसर को कम करने के लिए जादुई साबित होते हैं।
9. ऑस्टियोआर्थराइटिस में एवोकाडो फायदेमंद होते हैं।
एवोकाडो गठिया से होने वाले दर्द और नुकसान को शांत करने में मदद करता है। यह पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के खिलाफ एक प्रभावी उपचार है क्योंकि यह लक्षणों को ठीक करने में मदद करता है। यदि आप एवोकाडो को धार्मिक रूप से लेते हैं, तो आपको सूजन-रोधी दवाओं की आवश्यकता नहीं हो सकती है।
10. एवोकाडो सोरायसिस के इलाज में मदद करता है।
यदि आप सोरायसिस के लिए दवाएं और लोशन लेते-देते थक गए हैं, लेकिन राहत नहीं मिली है, तो आपको एवोकाडो का सेवन करना चाहिए। एवोकाडो खाने से काफी मदद मिलती है। सामयिक अनुप्रयोग के लिए, एक क्रीम जिसमें विटामिन बी 12 और साथ ही एवोकैडो तेल होता है, सोरायसिस के इलाज में मदद करता है।
इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि यह क्रीम बिना किसी प्रतिकूल प्रभाव के है। इस प्रकार, सोरायसिस के इलाज के लिए एवोकैडो एक बहुत ही जेब वाला तरीका है।
अब आप जानते हैं कि एवोकाडो लाभों से भरा हुआ है, आपको अपने आहार में एवोकाडो को शामिल करना चाहिए और जादू होने की प्रतीक्षा करनी चाहिए।