Foods for healthy skin in Hindi – चमकती त्वचा के लिए डाइट में शामिल करें ये 10 फूड, चमकती त्वचा के लिए कौन-सा फल सबसे अच्छा है?, हेल्दी स्किन के लिए क्या खाएं?, अच्छी स्किन के लिए क्या करें?, युवा त्वचा के लिए भोजन, चमक त्वचा के लिए फल
त्वचा हमारे शरीर का बाहरी आवरण होता है। इसमें उत्पन्न किसी भी प्रकार की समस्या हमारे शरीर के आंतरिक स्वास्थ्य को प्रदर्शित करती है। क्योंकि त्वचा के स्वास्थ्य (Healthy skin) का सीधा संबंध शरीर के अंदर के स्वास्थ्य से ही जुड़ा होता है। अगर हम अपने डाइट में अच्छी चीजें शामिल करते है, नियमित व्यायाम करते हैं। तो शरीर का स्वास्थ्य बेहतर होता है। जो त्वचा पर भी साफ दिखाई देता है। सर्दी के मौसम में अधिक ठंड की वजह से हमारे स्किन में बहुत सी समस्याएं जैसे स्किन का ड्राई होना, झुर्रियां पड़ना, स्किन में रेडनेस इत्यादि होती हैं।
बेदाग त्वचा पाने के लिए क्या खाएं? – What food to eat for healthy skin?
शरीर और त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए एक स्वस्थ डाइट लेना (Healthy Foods for healthy skin and Body) जिसमें कार्बोहाइड्रेट, फैट्स, प्रोटीन, मिनरल्स का होना जरूरी होता है। इसके साथ ही कुछ अन्य पोषक खाद्य पदार्थ को भी डाइट में शामिल करना चाहिए जो त्वचा और शरीर के स्वास्थ्य के लिए जरूरी होते हैं।
आज मैं आपके लिए बेदाग और चमकती त्वचा के लिए डाइट (10 Best Foods for Healthy Skin) बारे में जानकारी दे रहें हैं जिन्हें स्किन की सेहत को अच्छा बनाने के लिए डाइट में शामिल करना चाहिए। तो आइये जानते हैं-
चमकती त्वचा के लिए डाइट में शामिल करें ये 10 फूड – 10 Best Foods for Healthy Skin in Hindi
1. Green leafy vegetables (हरी सब्जियां)
गहरे हरे रंग की सब्जियां जैसे- पालक, मेथी, पत्तागोभी आदि इन सब में बहुत सारे विटामिन, मिनरल्स और ऐसे ही बहुत से पोषक तत्व जैसे कि विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, फॉलेट्स (Folate), आयरन और कैल्सियम होते हैं। इनके खाने से आप अपने चेहरे के पिम्पल्स या एक्ने जैसी समस्या को होने से रोक सकते हैं, या कम कर सकते हैं।
क्योंकि सब्जियां सीबम के उत्पादन (Sebum Production) को धीमा करने में मदद करते हैं। जिससे एक्ने, पिम्पल्स भी कम हो जाते हैं। यह स्किन को डिटॉक्सीफाई (Detoxify) करते हैं और शरीर के बाकी हिस्सों के स्वास्थ्य को भी इम्प्रूव करते हैं। जिससे स्किन अधिक चमकदार होती है।
हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन E भी पर्याप्त मात्रा में होता है जो स्किन की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल डैमेज (Free Radical Damage) और उम्र बढ़ने के प्रभाव को कम करता है। यह त्वचा की नई कोशिकाओं की मरम्मत करने और उनकी रक्षा करने में मददगार होता है। पत्तेदार सब्जियों में सल्फर की मात्रा भी होती हैं जो स्किन की रेडनेस को कम करने में मदद करता है।
2. Carrots (गाजर)
गाजर खाना लोगों को बहुत पसंद होता। गाजर के बने हलवे का तो जवाब ही नहीं। यह खाने में जितना स्वादिष्ट होता हैं, उससे कहीं अधिक अपने स्वास्थ्य गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें मौजूद तत्वों की बात करें तो, गाजर विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत होता है। ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।
जो शरीर में कोलेजन (Collagen) का उत्पादन करने में मदद करते हैं। गाजर एक एंटीएजिंग फूड है, जिसमें मुख्यतः विटामिन A होता है। इसके साथ ही इसमें मिनरल्स, विटामिन K, विटामिन B6, पोटैशियम, और फाइबर होता हैं। गाजर में विटामिन A की मात्रा बहुत अधिक होती है। जो हमारी त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य ( Healthy skin and Eye) में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता हैं।
गाजर को हम एक परफेक्ट फूड भी कह सकते हैं। सर्दियों के मौसम में गाजर का सेवन करना आपके स्किन के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा होता है। गाजर एक वेटलॉस फ्रेंडली फ़ूड भी है जो वजह को नियंत्रित करने में भी सहायक होते हैं।
इसे भी पढ़ें: सर्दियों में त्वचा की चमक बनाये रखने के 7 Easy tips
3. Capsicum (शिमला मिर्च)
शिमला मिर्च आजकल बाजार में कई रंगों में उपलब्ध हैं। शिमला मिर्च देखने में जितने खूबसूरत होते हैं, स्वास्थ्य के लिहाज से भी बहुत फायदेमंद होते हैं। हरे और पीले रंग के शिमला मिर्च में कैरोटेनॉइड (Carotenoid) नाम का एक एंटीऑक्सीडेंट होता है।
जो हमारी त्वचा को धूप की सेंसटिविटी (Sensitivity) और समय से पूर्व बुढ़ापे (Premature aging) के लक्षण जैसे कि चेहरे पर दिखने वाली रेखाएं (Fine line), रिंकल्स (Wrinkles), और आंखों के पास की झुर्रियों (Crow’s feet), को कम करने में मदद करते हैं।
इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत ही कम होती है। जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रण में रखते हैं। ये उम्र बढ़ने से स्किन पर होने वाले प्रभाव को धीमा (Slow Down) करने में भी सहायक होते हैं।
4. Sweet potato (शकरकंद)
शकरकंद (Sweet potato) का सेवन आमतौर पर व्रत या उपवास रखने पर किया जाता है। क्योंकि शकरकंद ऊर्जा प्राप्त करने का अच्छा स्रोत है। शकरकंद में आयरन, फॉस्फोरस, विटामिन सी , विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, बीटा कैरोटीन (Beta carotene) और विटामिन ए होता है।
विटामिन ए हमारे शरीर मे कोलेजन उत्पादन (Collagen Production) करने में भी मदद करता है। विटामिन ए की कमी से हमारी स्किन डल, बेजान दिखाई देती है। इसकी कमी को पूरा करने के लिए सर्दियों में शकरकंद खाना फायदेमंद हो सकता है। शकरकंद का सेवन करने से त्वचा को अल्ट्रावॉयलेट किरणों से होने वाली क्षति (U V Damage) से बचाया जा सकता है।
5. Tomatoes (टमाटर)
विटामिन और मिनरल्स के स्रोतों की बात करें तो टमाटर भी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है। विटामिन सी के अलावा इसमें पोटैशियम, फॉलेट्स (Folate), विटामिन K भी होता है। टमाटर में लाइकोपेन (Lycopene) नाम का बहुत अच्छा एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता हैं।
जो हमारी त्वचा को धूप और प्रदूषण से होने वाले नुकसान से बचाता है। साथ ही इसमें बीटा कैरोटीन, गामा कैरोटीन, क्लोरोजेनिक एसिड (Chlorogenic acid) जैसे तत्व भी पाए जाते हैं। जो स्किन को भीतर से हाइड्रेट और स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। टमाटर त्वचा के धब्बों (Dark Spots) और हाइपर पिगमेंटेशन को कम करने में सहायक होते हैं।
स्किन को हेल्दी रखने के लिए टमाटर को खाने के अलावा इसके रस का प्रयोग चेहरे की सुंदरता को बढ़ाने में भी किया जाता है। इसमें उपस्थित अम्लीय तत्व नेचुरल ब्लीच की तरह काम करते हैं।
6. Citrus fruit (खट्टे फल)
खट्टे फलों में अम्लीय तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। खट्टे फल या सीजनल फल जो अगल-अलग मौसम के हिसाब से एकदम ताजे उपलब्ध होते हैं। इनका सेवन जरूर करना चाहिए।
इस प्रकार के फल त्वचा की (Foods for healthy skin) सेहत के लिए बहुत ही जरूरी होते हैं। खट्टे फल जैसे आंवला, संतरा, नींबू, चकोतरा इत्यादि। इन सब में विटामिन सी की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। जो कि स्किन के स्वास्थ्य के लिए सबसे जरूरी होता है।
सिर्फ एक संतरा खाने से आपके एक दिन के विटामिन सी की आवश्यकता पूरी ही सकती है। खट्टे फलों में कई सारे एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लामेटरी तत्व भी होते हैं जो स्किन को एजिंग के प्रभाव से बचा सकते हैं।
7. Pomegranate (अनार)
फलों की लिस्ट में अनार स्वास्थ्य की दृष्टि से सबसे अच्छा माना जाता है। अनार हमारे शरीर के सम्पूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर करने के लिए उपयुक्त हैं। त्वचा के सेहत की बात करें तो अनार के बीज में एंटी इंफ्लामेटरी (Anti Inflammatory) और एंटीऑक्सीडेंट के गुण प्रचुर मात्रा में होते हैं।
इसी वजह से यह स्किन की परेशानियों जैसे कि जलन, सूजन, और ड्राई स्किन से होने वाली खुजली में राहत प्रदान करता है। साथ ही यह स्किन की कोशिकाओं को हाइड्रेटेड करने में भी सहायता करता हैं। अनार को अपने सुबह के नाश्ते में जरूर शामिल करना चाहिए।
अनार का जूस बनाकर या सलाद के ऊपर डाल कर भी इसका सेवन कर सकते हैं। अनार में पॉलीफिनोन्स होते है जो हमारे स्किन के रक्त संचार को रेगुलेट करने में मदद करते हैं। जिससे हमारी स्किन की चमक बढ़ती है।
8. Dry fruits (ड्राई फ्रूइट्स)
ड्राई फ्रूइट्स या जिसे हम नट्स भी कहते हैं। जैसे कि अखरोट, बादाम, काजू, मूंगफली इत्यादि। इनमें Nourishing Fats होते हैं। जो स्किन को मुलायम और चिकना बना सकते हैं।
यह स्किन की सूजन को (Reduce skin Inflammation) कम कर सकते हैं। डॉयफ्रूइट्स हमारे स्किन को धूप की हानिकारक अल्ट्रावॉयलेट किरणों से भी बचाते हैं। नट्स में नॉन सैचुरेटेड और पॉली सैचुरेटेड फैट भी होते हैं।
साथ ही इसमें आयरन, सेलेनियम, कैल्शियम, और विटामिन E, ओमेगा 3, ओमेगा 6, फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन बी जैसे बहुमूल्य पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जो स्किन की कोशिकाओं की क्षति (Cellular Damage) से बचाते हैं और उन्हें बल प्रदान करते हैं।
9. Flax seed (अलसी का बीज)
अलसी का बीज ओमेगा 3 और फैटी एसिड का बहुत अच्छा स्रोत होता हैं। इसमें ओमेगा 6, प्रोटीन, डायटरी फाइबर (Dietary Fiber) भी अच्छी मात्रा में पाया में पाए जाते हैं। जो स्किन को सॉफ्ट बनाते है। और साथ ही यह कॉलेजन उत्पादन में भी मदद करते हैं।
इसलिए बिना दाग धब्बों के साफ सुथरी और Healthy skin लिए अलसी के बीज भी बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। यह खुरदरी स्किन से होने वाली जलन को कम करता है। और यह स्किन में पानी की कमी को भी पूरा करने में सक्षम है। इससे स्किन में चिकनाई आती है।
10. Kidney beans (राजमा)
राजमा प्रोटीन रिच फ़ूड होते हैं। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम कॉपर, फाइबर व अन्य ढेर सारे महत्वपूर्ण तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर करने में सहायक होते हैं। राजमा में जिंक की अच्छी मात्रा होती है। जो हमारे त्वचा को एक्ने से बचाने में मदद कर सकते हैं।
चेहरे पर चमक लाने के लिए क्या खाएं – 10 Best foods for healthy skin in Hindi
निष्कर्ष:
यह थे स्किन को स्वस्थ रखने लिए 10 खाने की चीजें।(10 foods for healthy skin) जिनके उपयोग से त्वचा और सम्पूर्ण शरीर के स्वास्थ्य को अच्छा रखने में मदद मिलती हैं। आपको हमारा यह लेख पसंद आया तो हमें Comment के माध्यम से जरूर बताएं।
Note:
दोस्तों यह लेख केवल ज्ञान प्रदान करने के उद्देश्य से लिखा गया हैं। इसलिए किसी भी नुस्खे या प्रक्रिया को अपनाने से पहले आप अपने डॉक्टर या चिकित्सक से सलाह जरूर ले।